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南沙参的功效与作用?中药南沙参润肺止咳 ?

2017-12-19

南沙参怎么吃
南沙参炖鸡
资料:南沙参50 克,鸡1 只,料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片适量。
做法:将南沙参去杂洗净。鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,洗净后入沸水锅焯一下,捞出洗去血污。锅内注入适量水,放入鸡煮沸,撇去浮沫,参加南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改为文火炖,炖至鸡肉熟烂,出锅即成。
按:此菜由养阴清肺、祛痰止咳的南沙参加温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体供给丰厚的营养成分,具有补脾胃、养阴液的功效。适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等病症。
沙参玉竹瘦肉汤
资料:瘦肉500g,沙参25g,玉竹50g,淮山50g,湘莲50g,薏米50g,蜜枣1颗,盐适量。
做法:将所用药材备好、洗净,用清水浸泡30分钟。砂锅内放入浸泡好的药材,蜜枣。瘦肉切小块,倒入约2500ml清水。武火煮沸,撇去浮沫后改文火煲90分钟即可。食用时调入盐即可。具有养阴清肺的效果。
我们我们应该都见过南沙参,南沙参能够协助我们调度身体,对我们的身体有很好的效果,南沙参和其它的食物调配也有着很好的效果,可是每种药物都是有忌讳的,下面我们一起来了解了解吧!
南沙参的功效与效果
对免疫功用的影响
标明沙参可进步机体细胞免疫和非特异性免疫,按捺体液免疫。具有调节免疫平衡的功用。沙参也可进步淋巴细胞转换率。
祛痰效果
按1g/kg剂量给家兔灌服沙参煎剂标明具有必定的祛痰效果,其效果可继续4小时以上,但效果强度不及紫花等。
抗真菌效果
沙参水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的按捺效果。
对心血管体系的效果
1%的沙参浸剂对离体蟾蜍心脏有显着的强心效果,能使离体心的振幅增大,效果可继续5分钟.沙参浸液(1:40)无溶血现象,但能与红细胞效果变色而发作污浊沉积.珊瑚菜根的水浸液在低浓度时对蟾蜍离体心脏有加强其缩短的效果;浓度增高,则呈现按捺直至心室停跳(此刻心房仍可跳动),但能够康复.对蟾蜍在体心脏,其效果亦类似;给麻醉兔静脉注射,能使其血压略微上升、呼吸加强;堵截迷走神经,此效果依然存在.
解热镇痛效果
珊瑚菜根的乙醇提取物能使正常家兔的体温轻度下降;对因伤寒疫苗引起发热的家兔亦有降温效果;并有镇痛效果(兔牙髓电刺激法)
南沙参的忌讳
1. 因南沙参味甘、微苦,性微寒。故风寒咳嗽者忌服。
2.《本草经集注》:“恶防己,反藜芦。”留意不能与防己、藜芦同服用。
3.《本草经疏》:“脏腑无实热,肺虚寒客之作泄者,勿服。”沙参性微寒,擅清肺热,肺虚寒客者若服用可能会导致症状加剧。
4. 忌与肥腻,辛辣的食物相食。

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